Fine Dining, Restaurant Fässle Le Restaurant Stuttgart

Restaurant  Neugestaltung ‚Fässle le Resaturant‘ in Stuttgart-Degerloch

Der französische Sternekoch Patrick Giboin kehrt zurück ins Stuttgarter Traditions-Restaurant ‚Das Fässle‘. Aufgabe der Innenarchitektonischen Neukonzeption für Irina Badaczewski/STUDIO | IB.

Den Bestand des Stuttgarter Traditionshauses mit behutsamen Gestaltungselementen in eine neue Richtung lenken. Durch Betonung und Wiederbelebung  der historischen Elemente wie der Fenster und der Holzvertäfelung den Innenraum des Restaurants wieder klarer erkennbar machen und die Materialien derselben Natur chromatisch auf einen Nenner bringen.

STUDIO| IB trug die alten Schichten der Wandfarben und Deckenfarben ab, um einen neuen mineralischen Putz aufzutragen, der im Urzustand auch die Wände des Restaurant Fässle in Stuttgart Degerloch schmückte und schützte.

Die Lackschicht wurde vom Parkettboden abgenommen, um den Boden zu ölen, um ihn besser altern zu lassen und die nach und nach pflegen zu können.

 

Durch eine neue Bestuhlung (www.Ligne-Roset.de), individuellere Tischanordnung und neue Beleuchtung (www.viabizzuno.com, www.supermodular.com) konnte eine optimale Ergänzung zum Bestand stattfinden und es ergibt sich ein traditioneller Raum in neuem Gewand.

 

 

http://www.viabizzuno.com

http:///www.ligne-roset.de

Fotograf: (Foto 2, 3) : Achim Birnbaum